Dinkel-Roggen-Sauerteigbrot

Dinkel-Roggen-Sauerteigbrot – ein Genuss für jede Gelegenheit

Bei diesem Dinkel-Roggen-Sauerteigbrot geht nicht nur eingefleischten Sauerteigfans das Herz auf! Die tolle Kruste in Verbindung mit der aromatischen Krume lassen wirklich keine Wünsche offen. Schmeckt übrigens sowohl mit herzhaftem Aufstrich als auch mit süßer Marmelade.

Warum Dinkel-Roggen-Sauerteigbrot?

Unser Dinkel-Roggen-Sauerteigbrot ist nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch eine ernährungsphysiologische Powerquelle. Dinkel und Roggen liefern eine Fülle von Nährstoffen, während der Sauerteig die Verdauungsfördernde Eigenschaften besitzt. Das Ergebnis ist ein Brot, das nicht nur den Geschmackssinn anspricht, sondern auch gut für den Körper ist.

Dieser Klassiker schmeckt am besten frisch aus dem Ofen und hält sich mehrere Tage frisch.

Gesundheit und Genuss

Dieses Brot ist nicht nur lecker, sondern auch richtig gesund. Dinkel und Roggen sind reich an Ballaststoffen, Mineralien und Vitaminen, die zu einer ausgewogenen Ernährung beitragen. Der Sauerteig unterstützt zudem eine gesunde Darmflora und verbessert die Nährstoffaufnahme. Außerdem agiert Sauerteig als natürliches Konservierungsmittel, sodass du dich richtig lange über saftiges Brot freuen kannst.

Wie du das Dinkel-Roggen-Sauerteigbrot genießen kannst:

Ob pur, mit Avocado belegt oder als Begleitung zu herzhaften Aufstrichen – die Möglichkeiten sind vielfältig. Schau doch mal bei meinen Aufstrichen und Dips vorbei, um Inspiration für kreative Beläge und Begleiter zu finden!

Dinkel-Roggen-Sauerteigbrot: Was steckt drin?

Vollkorn-Dinkelmehl: Der Urweizen enthält jede Menge Protein, Ballaststoffe und Mineralien wie Phosphor, Eisen und Magnesium.

Vollkorn-Roggenmehl: Auch das herzhafte Roggenmehl enthält viele Ballaststoffe und hilft dank des niedrigen glykämischen Indexes dabei, den Blutzuckerspiegel konstant zu halten.

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