Vegane Süßkartoffel-Schoko-Creme
super cremig und kinderleicht gemacht
Servings: 4
Zutaten
- 300 g Süßkartoffeln
- 150 g veganer Skyr
- 2-3 EL Kakaopulver
- 3 EL Agavendicksaft
- 1 Prise Zimt
Anleitungen
- Ofen auf 170 Grad Umluft vorheizen.
- Süßkartoffeln halbieren, mit der Schnittfläche auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, dann im vorgeheizten Ofen (je nach Größe) 20 bis 40 Minuten sehr weich garen. Danach leicht abkühlen lassen.
- Nun Fruchtfleisch mit einem Löffel herausschaben, mit den restlichen Zutaten fein pürieren, in eine Schüssel füllen und bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.