Vegane Aioli
Würzig-pikant mit tollen Aromen - ein echter Süchtigmacher
Servings: 4
Kochutensilien
- 1 Pürierstab
Zutaten
- 100 ml Sojamilch Zimmertemperatur
- 2 Stück Knoblauchzehen geschält
- 1 TL Zitronensaft
- 1 TL Senf
- einige Prisen Salz
- 150 ml Rapsöl
Anleitungen
- Alle Zutaten bis auf das Öl in ein hohes Gefäß geben und pürieren.
- Nun das Öl in einem dünnen Strahl langsam zugeben, dabei weiter pürieren. Sobald die Masse am Boden andickt, Pürierstab langsam nach oben ziehen.