Kommentare zu: Veganer Zucchini-Limetten-Kuchen

Von: Lara Schmidt

Lara Schmidt — Tue, 05 Jul 2022 09:21:08 +0000

Als Antwort auf Michaela. Oh, das ist ja suuuuper lieb!!! Vielen Dank für das tolle Feedback! 🥰 Das freut uns riesig!! Dir noch ganz viel Spaß beim weiteren Nachbacken! Liebste Grüße aus der Schwesternküche von Lara & Katharina

Von: Michaela

Michaela — Tue, 21 Jun 2022 06:03:39 +0000

Ein sehr sehr leckerer Kuchen, der durch die Zucchini schön feucht ist und durch die Limette frisch schmeckt. Ich hatte die doppelte Menge für meine große Gugelhupfform genommen, etwas mehr von der Limette hinzugefügt und den Zucker um ca. 80g reduziert. Ein perfekter Sommerkuchen.

Von: Renate

Renate — Sun, 16 Jan 2022 22:25:20 +0000

Hi Ihr Beiden,
ich war schon lange auf der Suche nach einem richtig leckeren Zucchini-Kuchen. Und jetzt bin ich bei Euch endlich fündig geworden :-).
Vielen lieben Dank + schöne Grüße,
Renate

Von: Lara Schmidt

Lara Schmidt — Sun, 19 Dec 2021 11:36:06 +0000

Als Antwort auf Uli. Hallo Uli, vielen Dank für deine Nachricht! Das Rezept kannst du natürlich auch mit Vollkornmehl zubereiten. Wir empfehlen hier ein feingemahlenes bzw. ein helles Vollkornmehl. Du müsstest dann evtl. etwas mehr Sprudelwasser zugeben, da das Vollkornmehl in der Regel mehr Wasser aufnimmt. Der Kuchen wird dadurch auch etwas rustikaler – schmeckt aber trotzdem super! Ganz viel Spaß beim Nachbacken! Lara & Katharina ❤️

Von: Uli

Uli — Fri, 17 Dec 2021 13:15:20 +0000

Hallo ihr Zwei,
kann man den Kuchen auch mit Vollkornmehl backen? Welches würdet ihr empfehlen und muss ich dann etwas an der Zubereitung ändern? Dankeschön schon mal im Voraus!
Liebe Grüße aus Düsseldorf

Von: Svenja

Svenja — Thu, 16 Dec 2021 22:19:07 +0000

Einfach nur lecker