Kommentare zu: Roggenvollkorn-Sauerteigbrot https://www.ofleavesandlemons.de/roggenvollkorn-sauerteigbrot/ Food Fotografie, Rezepte & Wild Pflanzenküche Sat, 22 Apr 2023 12:30:36 +0000 hourly 1 Von: Lara Schmidt https://www.ofleavesandlemons.de/roggenvollkorn-sauerteigbrot/#comment-1091 Sat, 22 Apr 2023 12:30:36 +0000 https://www.schwesternkueche.de/?p=1647#comment-1091 Hallo liebe Bea,
vielen Dank für deine Nachfrage. Wir lassen den Teig immer bei (recht niedriger) Raumtemperatur gehen. Solltest du ihn über Nacht in den Kühlschrank geben, kann sich die zweite Gehzeit etwas länger dauern. Der Teig sollte sich, bevor er als Laib in den Ofen wandert, deutlich vergrößert haben. Wir wünschen dir ganz viel Spaß beim Nachbacken!
Liebste Grüße
Katharina & Lara

]]> Von: Lara Schmidt https://www.ofleavesandlemons.de/roggenvollkorn-sauerteigbrot/#comment-800 Sun, 18 Dec 2022 10:35:25 +0000 https://www.schwesternkueche.de/?p=1647#comment-800 Als Antwort auf Petra Mahmutovic.

Hallo und vielen Dank für deine Nachricht! Wir haben die Wassermengen nun mal auf 250 ml erhöht. So sollte es passen. Was genau meinst du denn mit Streuseln? Wir wünschen auf jeden Fall ganz viel Spaß beim Nachbacken! Liebe Grüße Katharina & Lara

]]> Von: Petra Mahmutovic https://www.ofleavesandlemons.de/roggenvollkorn-sauerteigbrot/#comment-799 Sun, 18 Dec 2022 10:22:59 +0000 https://www.schwesternkueche.de/?p=1647#comment-799 Hallo liebe Schwesternküche probiere heute eurer Roggen Vollkorn Sauerteig Brot aus kann das sein auf 600gramm volkornmehl nur 300ml Flüssigkeit Teig ist trocken wie für Streusel bitte helft mir.

]]> Von: Theresa https://www.ofleavesandlemons.de/roggenvollkorn-sauerteigbrot/#comment-31 Thu, 22 Jul 2021 21:20:49 +0000 https://www.schwesternkueche.de/?p=1647#comment-31 5 Sterne
Sooooo lecker! Vielen Dank für das tolle Rezept <3

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